Pieza para asar

Pieza de ternera ideal para asar. Boliche o redondo, boliche francés o pez, espaldilla, rabillo… Cuéntanos en comentarios si prefieres que sea jugosa, que esté limpia de beta… y déjate aconsejar, o indícanos cuál es tu preferencia de pieza. Procedente de la mejor selección de reses de la ganadería asturiana de menos de 12 meses. ¿Qué cantidad necesitas? No tienes que llevarte la pieza entera, cada unidad son 500g. de producto.