Chosco de Tineo (Pieza)

Embutido curado y ahumado, tradicional de Tineo. Carne de cerdo con pimentón y ajo. Elaboración tradicional amparada por la I.G.P. Chosco de Tineo. Pieza entera para consumir cocido. El peso de cada pieza está paroximadamente entre 1,250 y 1,500 kg.